Abbiamo incontrato Cristiano Strozzi e Elisa Zuin, rispettivamente lo chef pasticcere e la cake designer del Caffè Florian. Ecco svelati i segreti della loro arte e del loro laboratorio, dove prendono forma le delizie che celebrano l’amore e la tradizione di Venezia. Come è nata la vostra passione per la cucina e la pasticceria? Cristiano: «Io ho cominciato […]
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“Le fotografie sono la nostra memoria nel tempo, quando i nostri ricordi iniziano a perdersi nel tempo che passa”. Quanto ha ragione Silvana Stremiz! Certo, a differenza di altri, i ricordi delle vostre nozze non si perderanno così facilmente nel tempo. Anzi, sono sicura che ogni momento rimarrà impresso nella mente e nel cuore per […]
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Camminavo a testa china e con le braccia conserte in direzione San Marco, precisamente verso il Caffè Florian. Io e Meghan, un’amica d’infanzia, avevamo deciso di incontrarci per fare quattro chiacchiere tra amiche dopo il lavoro. Era da sempre il nostro luogo d’incontro, a metà strada tra casa mia e casa sua. Osservavo le vetrine […]
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